Café Cumbre - El Mejor en México – Cafe Cumbre
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Café Cumbre

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CAFÉ TOSTADO

Nuestro tostado obscuro medio maximiza las características de cada grano resultando un balance perfecto entre cuerpo y acidez.

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CAFÉ VERDE

Ideal para pequeños tostadores que buscan la más alta calidad de cafe orgánico con sus características únicas que solo nuestra finca proporciona. (El café al ser una cosecha de temporada, nuestra oferta cambia en consecuencia.)

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Proceso del Café

Nuestras Certificaciones

                      KOSHER:                              

 Para que un producto sea certificado como kosher, cada ingrediente, aditivo alimentario y auxiliar de procesamiento utilizado en su producción también debe ser kosher.

El proceso de producción debe ser adecuado para los requisitos kosher y debe ser aprobado por un auditor kosher. 

USDA ORGANIC:

El sello orgánico USDA verifica el no uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas prohibidos y organismos modificados genéticamente.

La NOP desarrolla las leyes que regulan la creación, producción, manejo, etiquetado, comercio y cumplimiento de todos los productos orgánicos del USDA. 

BIRD FRIENDLY COFFEE:

Smithsonian National Zoo conserva especies de aves a través de la primera y única certificación de café cultivado a la sombra con respaldo científico del mundo: Smithsonian Bird Friendly®. Somos una de las 5 fincas en México que cuentan con este certificado, Los cafés certificados Bird Friendly se reconocen con el sello de Oro Bird Friendly®.

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CONTACTO

AMERICANO

El café se cosecha a una altura de 1000 a 1200 msnm

 Taza: Notas dulces y chocolate. Cuerpo medio.

Variedades: Bourbon,Tipica, Marsellesa, Sarchimor. 

Acidez: De media a intensa. 

Tostado: Medio, Obscuro

Proceso: Lavado

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El café se cosecha a una altura de 1000 a 1200 msnm

 Taza: Notas dulces y chocolate. Cuerpo medio.

Variedades: Bourbon,Tipica, Marsellesa, Sarchimor. 

Acidez: De media a intensa. 

Tostado: Medio, Obscuro

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